Luminoso, atrevido, amplio, de líneas duras pero sutiles, continuamente cambiante, atractivamente urbano, cosmopolita, nuestro restaurante Malbec es el espacio de las continuas representaciones gastronómicas ... Sol, luz, aire mediterráneo, espacios abiertos, tranquilidad, silencio, disfrutando a primera hora de la mañana de un desayuno que cada huésped del AB Skipper puede interpretar a su medida gracias a la oferta gastronómica más madrugadora.

Al mediodía, nuestro Buffet Malbec, nace con la premisa de ofrecer múltiples posibilidades sensitivas al amplio amalgama cultural que conforma nuestra clientela. Ensaladas frescas llenas de notas de color, productos naturales delicadamente escogidos, pastas cocinadas con amor en su punto justo, aceites y aceitunas de las prestigiosas D.O. Catalanas, cocciones suaves, ritmos rápidos, fusión de sabores, especies, tradición y bagaje culinario. Todo reforzado por la siempre atenta, simpática y profesional complicidad del staff.

Más tarde, al anochecer sensual de nuestra querida Barcelona, el escenario de Malbec, toma un giro inesperado y se convierte en un espacio seductor, lleno de brillos, de matices, de sueños... Jordi Delfa y Teresa Sánchez, proponen una cocina que nace con la intención de enamorar... Jóvenes y sin embargo perfectamente preparados, sus técnicas de cocina y de atención de sala, crean una atmósfera acogedora y confortable.

Versiones propias de nuestras conocidas tapas, referencias gastronómicas universales, fusión de conceptos, técnica y creatividad, y por encima de todo la ilusión por hacer las cosas bien hechas.

Horarios de apertura, todos los días de 13.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.30 horas.

Terraza disponible del 22 de junio al 27 de septiembre.